Scopri come realizzare a casa i tartufi cocco e yogurt greco, una ricetta senza cottura, a prova di principiante. Un dolce light, veloce da preparare e con pochi ingredienti.
In una ciotola unisci tutti gli ingredienti (200 gr cocco rapè, yogurt greco e miele) e amalgamali prima con un cucchiaio e poi a mano. Il composto deve risultare compatto e facilmente lavorabile. Se ti sembra troppo liquido aggiungi un cucchiaio di cocco rapé. Se invece è troppo secco, inserisci un cucchiaio di yogurt.
Realizza delle palline con le mani. Devono avere la forma di piccole polpette.
Preleva un tartufino e pratica un foro con il dito indice.
Inserisci un po’ di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti ciliegie nere, fredda di frigo, al centro del tartufo al cocco e richiudi bene formando di nuovo una piccola polpettina.
Passa ogni singolo tartufino nel restante cocco rapé e riponilo su un piatto da portata.
I tartufi yogurt e cocco vanno conservati in frigo, meglio se in un contenitore ermeticamente chiuso, e devono essere consumati entro 2 o 3 giorni. È possibile riporre i tartufi con yogurt greco anche in freezer e servirli come se fossero una merenda gelato. I tartufini al cocco possono durare nel congelatore anche diverse settimane.
Zero Zuccheri Aggiunti alle ciliegie nere, fa parte delle preparazioni di frutta Zuegg a ridotto contenuto calorico, realizzate con un’alta percentuale di frutta e senza zuccheri aggiunti. Nello specifico, questo prodotto prevede la presenza del 60% di ciliegie nere, senza conservanti ed edulcoranti artificiali. Il risultato è una confettura gustosa e leggera, vegana e senza glutine.
I prodotti della linea Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti sono preparati con un’alta percentuale di frutta, sono leggeri e con poche calorie. Disponibili in vari gusti, possono essere usati per realizzare ricette light che prevedono marmellate e confetture. Un esempio? La mini cheesecake fredda al mango, light ed esotica, che prevede l’uso del formaggio spalmabile a basso contenuto calorico e dello yogurt greco per un risultato fresco e leggero, aromatizzato con Zero Zuccheri Aggiunti al mango. Con le Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti è possibile sbizzarrirsi anche nella preparazione di ricette salate, come le Tartine di pan di Spagna salato con gorgonzola e Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti ai mirtilli. I cupcakes allo yogurt con mandorle e confettura di pesche e il Porridge di avena al latte di mandorle e lamponi sono altre due ricette light, che possono essere alleggerite con l’uso di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti.
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