By Sara Zampini
Il pollo all'arancia con finocchi al forno, è un'idea sfiziosa e leggera per cucinare il pollo in modo insolito ma goloso.
STEP 1.
In una ciotolina mescolate la marmellata con la senape. Salate e pepate.
STEP 2.
Spennellate i fusi di pollo con la salsa di marmellata e senape.
STEP 3.
Mondate e lavate i finocchi, tagliateli in quarti.
STEP 4.
In una teglia unta con un filo di olio, sistemate i fusi di pollo e i finocchi. Salate e pepate a piacere, quindi insaporite con rametti di rosmarino.
STEP 5.
Infornate a 200° per circa 40 minuti. A metà cottura sfumate con il succo di arancia.
STEP 6.
Servite i fusi di pollo e i finocchi ben caldi.
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