BROWNIES ESTIVI

STEP 1.

Iniziate sciogliendo a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente, così potrà intiepidire un po'.

STEP 2.

Sbriciolate grossolanamente i biscotti secchi, tagliate al coltello le nocciole e unite entrambi in una ciotola a cacao, zucchero a velo, mascarpone, confettura e cioccolato fondente fuso.

STEP 3.

Versate il composto in uno stampo rettangolare ricoperto di carta forno, di 20 cm x 15 circa, livellate bene e mettete in frigor per almeno 2 ore.