Se la frutta è da agricoltura sostenibile, pesa pochissimo anche se ci puoi mangiare un sacco di volte. Non ci vuole molto a capire cosa significhi agricoltura sostenibile: anche se pochi ne conoscono le tecniche e i processi, tutti ne possono intuire le buone intenzioni. Sostenibile è qualcosa che non pesa sugli altri e che, […]
Zuegg è un’azienda fatta di persone e di sinergie: chi conosce insegna e chi impara cresce. Tutto il nostro sapere sull’agricoltura viene tramandato alle nuove generazioni affinché mantengano viva la tradizione e valorizzino il territorio a cui appartengono. Quando cercavamo nuovi terreni nelle regioni del Sud Italia, abbiamo trovato tanti campi fertili da rimettere in […]
“Vuoi tu agricoltore prendere come tua legittima sposa la tecnologia nel tuo frutteto?” Abbiamo detto sì, perché al cuor non si comanda e al gusto nemmeno. E poi non vogliamo migliorare solo la qualità della nostra frutta, ma anche il nostro impatto sull’ambiente: per offrire un prodotto eccellente e acquisire sempre più sapienza, la nostra […]
