Loader
Zuegg Logo
Hamburger Menu Icon Close Icon
SPIEDINI SABBIOSI DI POLLO E ZUCCHINE AL LIMONE

SPIEDINI SABBIOSI DI POLLO E ZUCCHINE AL LIMONE

By Sara Zampini

Gli spiedini sabbiosi di pollo e zucchine sono un secondo piatto leggero e sano. Una ricetta semplice, facile da preparare e di sicura

Ingredienti:
Ingredienti per 4 spiedini

4 bastoncini in legno da spiedino
400g di petto di pollo pulito e tagliato a cubetti
1 grossa zucchina
1 uovo
120g di pan grattato
Erbe aromatiche a piacere
Sale e pepe
2 cucchiai di olio evo
Per accompagnare:
insalata a piacere
1 limone
Confettura extra di limoni

STEP 1.

Lavate la zucchina e tagliatela a rondelle spesse circa o,5 cm.

STEP 2.

Preparate gli spiedini alternando negli appositi bastoncini in legno 1 rondella di zucchina e 2 cubetti di pollo.

STEP 3.

Insaporite il pan grattato con un trito di erbe aromatiche a vostra scelta. In un piatto sbattete l'uovo con una forchetta.

STEP 4.

Preriscaldate il forno a 200°.

STEP 5.

Passate gli spiedini prima nell'uovo e poi nel pan grattato aromatizzato alle erbe aromatiche.

STEP 6.

Disponete gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno, condite con un filo di olio extra vergine. Infornate e cuocete per circa 20/30 minuti, rigirandoli di tanto intanto.

STEP 7.

Sfornate gli spiedini una volta che saranno ben dorati. Salate e pepate a piacere.

STEP 8.

Servite su un piatto da portata con insalata a vostra scelta, decorate il piatto con fettine di limone e accompagnate con la confettura extra di limoni.

ALTRE RICETTE DA PROVARE

La tua creatività, le nostre confetture

SPIEDINI SABBIOSI DI POLLO E ZUCCHINE AL LIMONE

Rustico al forno con camembert e confettura ai frutti di bosco

SPIEDINI SABBIOSI DI POLLO E ZUCCHINE AL LIMONE

Ricette - Insalata di cereali e peperoni in salsa agrodolce ai fichi

SPIEDINI SABBIOSI DI POLLO E ZUCCHINE AL LIMONE

Ricette - Insalata di pere, avocado e noci

Scopri tutte le ricette