Zuegg è un cognome

Una storia di famiglia fatta di persone e frutteti che si incrociano,
di ricette e sapienza italiane.

La nostra storia

Le ricette Zuegg

CREATIVITÀ ALLA FRUTTA

OCCHI DI BUE AL GRANO SARACENO
18 Maggio 2020

OCCHI DI BUE AL GRANO SARACENO

Per la FROLLA150g di FARINA 00100g di FARINA di GRANO SARACENO100g di ZUCCHERO a velo2 TUORLI125g di BURRO freddoBuccia grattugiata di un LIMONEUn pizzico di

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I frutteti di Oswald Zuegg

Mentre gli altri bambini sognavano di andare sulla luna,
io sognavo di rimanere sulla terra.

 

A MODO MIO

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OCCHI DI BUE AL GRANO SARACENO
18 Maggio 2020

OCCHI DI BUE AL GRANO SARACENO

Per la FROLLA150g di FARINA 00100g di FARINA di GRANO SARACENO100g di ZUCCHERO a velo2 TUORLI125g di BURRO freddoBuccia grattugiata di un LIMONEUn pizzico di

GALETTE SEMI INTEGRALE ALLE FRAGOLE
13 Maggio 2020

GALETTE SEMI INTEGRALE ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI:Per 3 mini galette 15 cm di diametro 125g di FARINA INTEGRALE125g di FARINA 00100g di ZUCCHERO di CANNA85g di BURRO freddo50ml di SUCCO di

MINI PIE AI MIRTILLI
20 Aprile 2020

MINI PIE AI MIRTILLI

300g di FARINA 001 cucchiaino di LIEVITO per dolcila BUCCIA GRATTUGIATA di un LIMONE1 pizzico di saleVANIGLIA estratto o semi100g di ZUCCHERO (anche di canna)1

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