Ricette Dolci


31 Agosto 2021

Semifreddo alla rosa variegato ai frutti di bosco.

Il semifreddo alla rosa variegato ai frutti di bosco è un gelato facilissimo da preparare perché non necessita dell’utilizzo di gelatiere o sorbettiere, e inoltre è davvero

19 Luglio 2021

Panna cotta fit ai lamponi.

Il kefir è ricco di probiotici, vitamine e minerali che si trova in quasi tutti i supermercati nel reparto latticini. In questa ricetta il kefir riduce la quantità di grassi e

09 Luglio 2021

Insalata con mazzancolle, avocado e lamponi.

L’insalata di mazzancolle, avocado e lamponi è un piatto estivo, molto fresco e versatile, perfetto per diverse occasioni. Potrete servirla come entrée durante un pranzo o una

05 Luglio 2021

Sorbetto del sole.

Il sorbetto ha una lunga tradizione in Italia. Si narra, infatti, che l’imperatore Nerone facesse arrivare il ghiaccio dall’Appennino a questo scopo. Fortunatamente, oggi

21 Giugno 2021

Donuts al limone e cocco gluten free.

Se non avete a disposizione una teglia da forno per i donuts, potete infornare l’impasto in pirottine da muffins o in una teglia rettangolare, per creare dei quadrotti. 

21 Giugno 2021

Tortine cremose alla ricotta e confettura di ciliegie.

Queste deliziose tortine senza glutine hanno la consistenza cremosa di una cheesecake, sono facilissime da preparare e perfette per tutta la famiglia! Potete servirle con la

04 Giugno 2021

Pop tarts alle pesche.

‘Picnic’ era originariamente una parola francese del XVII secolo: pique-nique. Il suo significato era simile a quello odierno: un incontro sociale in cui ogni partecipante

26 Maggio 2021

Pink lamingtons alle fragole.

Questo dolce australiano è stata inventato per la prima volta nel Queensland, con una ricetta che appare nel quotidiano Queensland Country Life già nel 1900. La storia narra che

20 Maggio 2021

Mini scones panna e fragole.

Gli scones sono dolcetti tradizionali scozzesi, simili a piccoli panini semi-dolci che si gustano a colazione abbinati solitamente a burro e marmellata. Oggi ve li propongo in

12 Maggio 2021

Bignè Viola.

I bignè risalgono al Rinascimento, quando Caterina de Medici, sposando Enrico II di Francia, porta con sé dalla Toscana i suoi cuochi e pasticceri.

14 Aprile 2021

Cornbread alle prugne.

La ricetta del cornbread viene tramandata dai Nativi Americani, si può preparare al forno, al vapore o direttamente sul fuoco con una padella in ghisa. Per una versione totalmente

29 Marzo 2021

Occhi di bue pasquali con frolla alla panna.

La frolla alla panna fresca è stata davvero una grande scoperta, ricca e golosa ma delicata al tempo stesso! Con questo impasto potrete preparare dolcetti di ogni tipo e per ogni

26 Marzo 2021

Hot Cross Buns alle Albicocche.

Di origine britannica e di tradizione Pasquale, la storia degli Hot Cross Buns è circondata di folklore e superstizioni. Si dice che i panini preparati di Venerdì Santo non

22 Marzo 2021

Crostata meringata al limone.

Pochi sanno che la crostata meringata al limone è in realtà un'invenzione nata nell'Era Vittoriana a Philadelphia, dalla signora Elizabeth Goodfellow, proprietaria di una

05 Marzo 2021

Cupcake mimosa vaniglia e albicocca.

I Cupcake Mimosa vaniglia e albicocca sono eleganti tortine monoporzione costituite da una sofficissima base alla vaniglia, farcita da golosa confettura di albicocche e da un

25 Febbraio 2021

Tarte Tatin di pasta Sfoglia alle Mele e Frutti di Bosco

La Tarte Tatin nasce per sbaglio, quando, all'inizio del Novecento, una delle sorelle Tatin nel loro ristorante in Francia si dimenticò di stendere la sfoglia prima delle mele

15 Febbraio 2021

Frittelle con cuore filante di Taleggio alla confettura di pere.

Le frittelle salate con cuore filante di Taleggio e sale alle erbe aromatiche sono un’idea originale e sfiziosa per arricchire la vostra tavola durante il Carnevale. Sono

10 Febbraio 2021

Popcorn rosa alle ciliegie.

Questo snack sfizioso che oggigiorno gustiamo durante un film è in effetti una ricetta antica! Incredibilmente, delle prove fossili provenienti dal Perù suggeriscono che il

16 Dicembre 2020

SNOWMAN COOKIES.

Questi biscotti farciti sono incredibilmente buoni, ma anche simpatici e originalissimi!Un delizioso biscotto farcito di confettura, ricoperto di cioccolato bianco e che si

09 Dicembre 2020

BONBON ALLA CREMA DI MARRONI E CIOCCOLATO.

I bonbon alla crema di marroni e cioccolato sono deliziosi tartufini, facili e veloci da preparare. All’impasto potrete aggiungere pezzetti di frutta secca come mandorle e

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