Ricette Dolci


29 Novembre 2021

Bundt cake ai marroni.

La bundt cake ai marroni è un dolce dalla consistenza soffice e scioglievole al morso, gustoso, delicato e al tempo stesso profumatissimo, perfetto da servire in ogni occasione:

26 Novembre 2021

Hot Chocolate Bombs all’Arancia e Cannella.

La cioccolata calda non era sempre dolce. Le prime versioni azteche erano una bevanda amara chiamata xocoatl fatta con peperoncini, mais tostato e acqua calda. Dopo il suo arrivo

19 Novembre 2021

Trifle con torta al cioccolato e mousse di castagne – senza

Nel corso della storia, molti dessert al cucchiaio si sono evoluti come un modo per utilizzare gli avanzi e il ‘Trifle’ è nato come un modo per utilizzare la torta rafferma.

16 Novembre 2021

Torta Foresta Nera Vegana.

Il record per la più grande Torta Foresta Nera del mondo è stato stabilito a Europa Park, in Germania, il 16 luglio 2006, da K&U Bakery. La torta misurava quasi 80 mq, pesava

11 Novembre 2021

Cheesecake fresca alle Pere e Cioccolato.

Plakountopoiikon suggramma… non è un errore di battitura, ma è il nome del primo dolce al formaggio che sia mai stato documentato. Lo davano gli antichi greci agli atleti

05 Novembre 2021

Barchette di pasta fillo con feta, noci e fichi.

Conosciuto come ‘il frutto degli Dei’, i reperti fossili datano il fico tra il 9400-9200 a.C.. Questo frutto versatile si presta per le ricette dolci ma anche per quelle

27 Ottobre 2021

Biscotti salati di Halloween.

La frolla ovis mollis salata, con parmigiano e farina di castagne, è davvero un’idea perfetta per preparare degli sfiziosi biscotti, ideali da servire durante aperitivi e buffet

25 Ottobre 2021

Mele Stregate alla Ciliegia.

Si dice che il produttore di caramelle di Newark, nel New Jersey, William W. Kolb abbia inventato la mela caramellata rossa nel 1908. Secondo la storia, Kolb ha combinato per la

11 Ottobre 2021

Ciambellone alla Crema di Marroni.

Noterete che la ricetta non utilizza lo zucchero, questo è perché tutta la sua dolcezza viene data dalla Crema di Marroni Zuegg!,

28 Settembre 2021

Crostini gourmet gorgonzola e pere.

I crostini gourmet gorgonzola e pere sono deliziosi crostini rustici perfetti da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo autunnale. I crostini gourmet zola e pere

20 Settembre 2021

Barrette sbriciolate alle mele e mirtilli.

La torta sbriciolata o sbrisolona è una torta contadina di origine Mantovana. La ricetta antica prevedeva l’uso delle nocciole, in questa versione abbiamo voluto usare al loro

08 Settembre 2021

Baklava ai Fichi e Pistacchi

Il nome “Phyllo”, la pasta usata per il baklava, è stato coniato dai greci, e significa “foglia” in greco.,

31 Agosto 2021

Semifreddo alla rosa variegato ai frutti di bosco.

Il semifreddo alla rosa variegato ai frutti di bosco è un gelato facilissimo da preparare perché non necessita dell’utilizzo di gelatiere o sorbettiere, e inoltre è davvero

11 Agosto 2021

Chutney agrodolce alle more, cipolle rosse di Tropea e verza

I chutney sono originari dell'India e risalgono al 500 a.C. circa. Questo metodo di conservazione del cibo è stato adottato anche dagli antichi romani.,

19 Luglio 2021

Panna cotta fit ai lamponi.

Il kefir è ricco di probiotici, vitamine e minerali che si trova in quasi tutti i supermercati nel reparto latticini. In questa ricetta il kefir riduce la quantità di grassi e

09 Luglio 2021

Insalata con mazzancolle, avocado e lamponi.

L’insalata di mazzancolle, avocado e lamponi è un piatto estivo, molto fresco e versatile, perfetto per diverse occasioni. Potrete servirla come entrée durante un pranzo o una

05 Luglio 2021

Sorbetto del sole.

Il sorbetto ha una lunga tradizione in Italia. Si narra, infatti, che l’imperatore Nerone facesse arrivare il ghiaccio dall’Appennino a questo scopo. Fortunatamente, oggi

21 Giugno 2021

Donuts al limone e cocco gluten free.

Se non avete a disposizione una teglia da forno per i donuts, potete infornare l’impasto in pirottine da muffins o in una teglia rettangolare, per creare dei quadrotti. 

21 Giugno 2021

Tortine cremose alla ricotta e confettura di ciliegie.

Queste deliziose tortine senza glutine hanno la consistenza cremosa di una cheesecake, sono facilissime da preparare e perfette per tutta la famiglia! Potete servirle con la

04 Giugno 2021

Pop tarts alle pesche.

‘Picnic’ era originariamente una parola francese del XVII secolo: pique-nique. Il suo significato era simile a quello odierno: un incontro sociale in cui ogni partecipante

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